人长时间接触焦亚硫酸钠对身体有害吗
2021-03-23
焦亚硫酸纳如果摄入过量的话,会对人体造成较大的危害,它会影响人体对钙的吸收,还会破坏B族维生素,引起腹泻,严重时会毒害肝。卫生部门确实也意识到了这种“可用可不用”的食品添加剂情况。2013年3月，原卫生部曾发布《食品添加剂使用标准》的修订稿，并征求意见。其在解释修订原因时称，“经梳理，部分食品添加剂在部分食品类别中使用无工艺必要性”，建议删除焦亚硫酸钠在粉丝、粉条和水磨年糕等米粉制品中的使用。目前，终修订稿还未出台。
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