食品级氯化钙的保鲜作用?
我们都知道,食品级氯化钙是一种食品加工剂,它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中,氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂,在一些食品包装袋中,我们常常会见到一个白色的干燥包,那里面就是氯化钙,这就是氯化钙干燥剂,对食物能起到一定的保鲜干燥作用。集装箱雨”,会对货物的包装形象造成非常不利的影响,所以需放置一定量的干燥剂解决问题。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢?麸皮虽然是一种较好的精料,但是,它有一个缺点:就是钙少磷多(1:8)。 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。
氯化钙有两种存在形式,还有它的颜色是什么样的,带着几个问题,我们一起来了解一下。
一种氯化钙是固体形态存在,有片、粉球、颗粒等形状。固体颜色一般为白或微偏黄。另一种氯化钙是以水溶液的形态存在,真正氯化钙溶液应为无色无味、透明澄清的液体。市场中氯化钙溶液由于生产过程中杂质处理不完全或生产过程中受到外来污染,表现出带有一定的不清澈甚至浑浊现象。用纯净度不同的母液生产出来的固体氯化钙溶解制得氯化钙溶液的澄清度及水不溶物含量也各不相同,决定了同样含量的氯化钙品质仍有高低之分。下游用户可根据使用要求,选择不同品质的氯化钙。碱土金属的盐比碱金属的盐更易带结晶水,所以碱土金属的盐有吸潮性。
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基本上所有的单位或个人在选择氯化钙时主要就看两点,一点是质量情况,另一点是价格情况。但是在实际购买时却往往难以如愿,那么到底怎样才能选择到同时兼备质量和价格两种优势的氯化钙呢?
要想选到既质量好,又价格优的氯化钙,其实也不难。首先在选择前先挑选几家质量不错口碑又好的生产厂家,然后再一家家走访,并询问好自己所需要的氯化钙产品价格,后对比一下即可。如果这些生产厂家之间的价格相差不大,那么你可以选择距离自己近的厂家,这样还能省下一部分运输费用。误食可能导致不适,应使用服用大量清水稀释或清洗,以减少对肠胃的刺激。
相信大家通过以上方法就能有效的选择到质量和价格兼备的氯化钙产品。我公司生产的氯化钙产品不但质量好,价格优,而且售后服务也完善,公司欢迎各地客户前来选择。
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