氯化镁对人体有害吗?
氯离子、镁离子都是人体液中的主要阴、阳离子之一,所以少量是无害的。但若摄入过多,则会导致体液失衡,离子紊乱。
用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;在国外,食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用,在豆制品、面包、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
在冶金工业中,六水氯化镁用作耐火材料和砌炉壁的粘合剂,是生产二号熔剂和冶炼金属镁的原料。在化学工业中是生产各种镁盐的原料。在食品工业中是蛋白质凝固剂,生产豆制品。将六水合物氯化镁在干燥的氢气流中加热脱水可生成无水氯化镁,或将氯化镁和氯化铵的复盐NH4Cl·MgCl2·6H2O加热、脱水而成。在建筑工业中,是生产镁水泥原料,在冬季施工时用作防冻剂。在农业中,可用以生产棉花脱叶剂。此外,六水氯化镁还可用作煤矿防火剂、公路防尘剂、稳定土壤。
氯化镁水溶液俗称卤水。工程上主要用作调制镁质、镁铬质耐火泥浆,为湿砌镁质和镁铬质耐火砖砌体用的接缝材料。此外还用作镁质捣打料的结合剂以及调制氯氧镁胶凝材料 (习称镁水泥)。
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