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氯化钙_寿光氯化钙_学祥化工
氯化钙有无水氯化钙和二水氯化钙之分，其不同之处是含水量的不同。无水氯化钙中含量96%，碱度0.25,总碱金属氯化物小于等于3。00%，PH值为9；二水氯化钙中各种含量指标均较低。
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学祥化工 氯化钙
氯化钙
中文名：氯化钙别名：calcium dichloride化学式：CaCl2CAS号：10043-52-4RTECS：EV9800000摩尔质量：110.99 g/mol外观：白色或无色固体密度：2.15 g/cm3熔点：772℃沸点：1935℃溶解度（水）：74.5 g/100 ml (20 °C)警示术语：R：36安全术语：S：2-22-24闪点：1600℃目录
学祥化工 氯化钙
氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。
